Showing posts with label recipes. Show all posts
Showing posts with label recipes. Show all posts

16 July, 2015

Ljekovito



Fantastični spojevi zdravog i ukusnog: Kefirni napitci

O kefiru kao mliječnom nije više potrebno puno govoriti, znamo da je izuzetno zdrav napitak. No manje je poznato da s kefirnim zrncima možemo raditi i razne napitke na bazi vode ili soka... Ljubitelji gaziranih napitaka mogli bi se iznenaditi ovom puno zdravijom, prirodnom verzijom omiljene im tekućine! Sastojci: Mliječni kefir - oko 70 g kefirnih zrnaca - 3,5 dl mlijeka Domaća gazirana voda - oko 70 g kefi ...
Read more ›


Ovi ljudi su izliječili karcinom medom, i javno objavili recepte

Govori se da je rak neizlječiva bolest kojoj je jedini lijek kemoterapija, ali ta metoda će više uništiti vas nego bolest. Ipak,  ljudi u svijetu uspijevaju da se bez većih problema, korištenjem prirode i prirodnih lijekova izliječe od raka. Neki su to uspjeli uz pomoć mrkvinog soka, drugi kanabisom, treći kurkumom, pa sodom bikarbonom, a najnovije (ili najstarije?) rješenje je med. Anti Krešiću iz Zagreba ...
Read more ›


Muči vas bubrežni kamenac? Pripremite ovaj napitak od smokava i riješite ga se zauvijek!

Kamen u bubregu je danas jako učestala bolest, ali na sreću postoje načini pomoću kojih se možete osloboditi ovog neugodnog problema. Simptomi koji mogu ukazivati na bubrežni kamenac su iznenadni bolovi u donjem dijelu leđa. Kamen može začepiti mokraćne kanale i tada dolazi do visoke temperature i otežanog i bolnog mokrenja. Pripremite ovaj napitak i riješite se bubrežnog kamenca Uzmite nekoliko suhi smokav ...
Read more ›


Zdravi i bijeli zubi do duboke starosti: Recept tibetanskih redovnika!

Kod tibetanskih monaha zubi ostaju zdravi do duboke starosti, čak je tako bilo i u drevnim vremenima, kada u ovim planinskim predjelima za komercijalne paste i stomatologa nikad nisu čuli, prenosi uspesnazena.com. Želite li znati njihovu tajnu? Vrlo jednostavno! . U pola čaše prokuhane i ohlađene vode uspite 1 žlicu krupne soli. Jednu minutu energično miješajte žlicom, a zatim skinite i bacite formiranu pje ...
Read more ›


Ako do sada niste koristili sirutku, nakon ovoga sigurno hoćete!

Mnogo smo puta čuli kako je sirutka jedna od omiljenijih namirnica sportaša, rekreativaca i onih koji žele povratiti svoju snagu. O čemu je zapravo riječ? Možemo li je sami napraviti kod kuće? U kojim se količinama treba konzumirati? Odgovore smo potražili u razgovoru s nutricionisticom Natašom Šoštarić, dipl. ing. preh. teh. Od čega se sastoji sirutka? Sirutka je sporedni proizvod u tehnološkom procesu pro ...
Read more ›


Pasteli: 6000 godina star recept za reguliranje masnoće u krvi i podizanje imuniteta

Jeste li ste čuli za pasteli? Nikada prije nismo pisali o nečemu tako zdravom i slasnom istovremeno. Recept datira iz doba od prije 6000 godina i spominje se u drevnoj Grčkoj te Bliskom istoku. Naziv pod kojim je ovaj specijalitet poznat je pasteli, a neki ga zovu i grčki doručak. Ova ljekovita slastica se zaista spominje u Homerovoj Ilijadi pod nazivom Intrion. Radi se o vjerovatno najukusnijem receptu koj ...
Read more ›


Biljke pomažu, ali…. Budite oprezni s lijekovima iz vrta

Stoljećima je liječenje biljem bio jedini oblik liječenja. Duboko je ukorijenjen u narodu i danas, kad je u ponudi sve i svašta, vrlo često upravo stari, "bakini" recepti i dalje su popularni. Nove tehnologije i način komuniciranja društvenim mrežama doveli su do poplave različitih savjeta, recepata i sličnih pokušaja rješavanja lakših zdravstvenih tegoba. Svaki zdravstveni radnik mora upozoriti da svaki li ...
Read more ›


Ne bacajte koru od banane – pogledajte za što je sve dobra!

Banane su jedna od najtraženijih tropskih voćki. Sadrže tri prirodna šećera – saharozu, fruktozu i glukozu, kombinirane s vlaknima. Daju trenutnu hranjivu količinu energije – istraživanja su pokazala da konzumacija samo dvije banane dnevno osigurava energiju dovoljnu za 90-minutni naporan rad. Nije, dakle, čudo što vodeći svjetski atletičari bananu smatraju voćem br. 1! Međutim, kora banane nije ništa manje ...
Read more ›


Ova biljka savršeno smiruje napetost i ubrzava oporavak kod kemoterapije

Limunova trava potječe iz tropskih krajeva južne i jugoistočne Azije i Australije. Zbog velikih mogućnosti upotrebe prvenstveno u prehrani, limunova trava se dosta uzgaja također širom svijeta, posebno u SAD. Ova biljka ima oko 50 različitih vrsta a koriste se tek dvije. Limunova trava ima dugo, tanko sivozeleno lišće i lukovičastu osnovu. Citral je esencijalno ulje koje ova biljka sadrži i koje joj daje ki ...
Read more ›


Jeste li među 35% ljudi koji pate od nesanice? Ovo je možda rješenje za vas!

Ispijanjem soka od višanja dva puta dnevno može produžiti san i do sat i po vremena, pokazali su rezultati najnovijeg istraživanja. Istraživači s Državnog sveučilišta u Louisiani nadgledali su sedam starijih osoba s nesanicom, koje su morale piti dva i pol decilitra soka od višanja dva puta dnevno tijekom dva tjedna. Nakon toga su uslijedile dva tjedna bez soka, da bi na kraju još dva tjedna konzumirali pla ...
Read more ›

11 July, 2015

Seoski turizam








Gibanica Gužvara

Gibanica Gužvara

  Potrebni sastojci 5oo gr kora za gibanicu, 5oo gr sitnog sira, 15o gr starog kravljeg sira, 2oo ml kisele vode, 4 jaja, 1oo ml ulja, 4 kašike pavlake,...

Potrebni sastojci
5oo gr kora za gibanicu,
5oo gr sitnog sira,
15o gr starog kravljeg sira,
2oo ml kisele vode,
4 jaja,
1oo ml ulja,
4 kašike pavlake,
soli po ukusu. Za preliv :
kašika pavlake,
1 jaje,
kašika ulja,
kašičica soli.
Način pripreme
 Jaja umutiti penasto pa dodati pavlaku, sitan sir (mladi), kiselu vodu i ulje. Posoliti po želji pa sve lepo sjediniti. Parče starog kravljeg sira izmrviti direktno u smesu viljuškom. Na dno pleha za pečenje staviti dve kore. Ostaviti jednu koru sa strane. U fil umakati izgužvane kore jednu po jednu i ređati u pleh jednu do druge. Kore za gibanicu ređati bez nekog preteranog redosleda i ostavljati izgužvane Nemojte puno da stiskate kore da ne bi ostale suve. Postupak ponavljati sve dok se sve kore i fil ne utroše. Jednom korom prekriti gibanicu. Iseći na kocke pre pečenja. Napraviti preliv od jednog jajeta, pavlake i ulja pa preliti gibanicu. Gibanicu peći u zagrejanoj rerni na 2oo C oko 3o minuta.
Punjeni krompiri

Punjeni krompiri

Potrebni sastojci 6 većih krompira 150-200 g šunke, slanine 150-200 g tvrdog sira 1 kisela pavlaka 1-2 jajeta origano so biber Način pripreme  Uzeti 6 većih krompira, obariti ih u ljusci. Iseckati šunku, sir...
Pita sa kiselim mlekom

Pita sa kiselim mlekom

  Potrebni sastojci 500gr kora za pitu 4 jaja 100 ml mleka 1,5  kašika soli 500gr kiselog mleka 100 ml ulja 50ml vode Način pripreme Umutite jaja sa solju...

Potrebni sastojci
500gr kora za pitu
4 jaja
100 ml mleka
1,5  kašika soli
500gr kiselog mleka
100 ml ulja
50ml vode
Način pripreme
Umutite jaja sa solju i mlekom, pa dodajte pola mere ulja i sjedinite.Tepsiju pouljite sa ostatkom ulja, ali ostavite malo.Stavite 4 kore, a svaki premažite smesom od jaja, zadnju premažite tanko, pa nanesite sloj kiselog mleka.Tako uradite do kraja. Kada premazujete kore gledajte da vam malo smese od jaja ostane za premazivanje odgore.
kada ste stavili i zadnju koru izbušite pitu nožem pa zalijte sa vodom, svuda mo malo.
Nagnite tepsiju na levu pa na desnu stranu, da voda prodje svuda.
Ostatak od jaja koji je ostao sjedinite sa ono malo ulja što ste ostavili i premažite odgore.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite oko 30 minuta.
Poslužite pitu od kisleog mleka toplu.
Belmuž

Belmuž

  Potrebni sastojci 1 kg mladog kravljeg ili ovčijeg sira 1 šolja belog projanog brašna soli po ukusu Način pripreme 1. Sir u šerpi otopiti na tihoj vatri uz...
Recept za savršene ćevape

Recept za savršene ćevape

  Potrebni sastojci 750 gr junetine 250 gr ovčetine 1 kašika soli 1 kašika vegete 1 kašika bibera 1/2 glavice bijelog luka 1 kašika kajmaka malo mineralne Obavezni prilozi:...
Pogačice sa čvarcima

Pogačice sa čvarcima

  Potrebni sastojci 1 kg brašna 1/2 l mleka 1 kocka kvasca 1 kašika šećera 2 kašičice soli 2 jaja 300 gr mlevenih čvaraka so, biber susam Način pripreme...
Sladak kupus iz rerne

Sladak kupus iz rerne

  Potrebni sastojci   1,5 – 2 kg slatkog kupusa 400 g svinjskih, sirovih, špic rebara 400 g svinjskog mesa od plećke 400 g junećeg paufleka 1 veća glavica...
Pita sa tikvicama

Pita sa tikvicama

  Potrebni sastojci 3 šargarepe  2 male tikvice  150 g dimljene slanine,šunke 1/2 glavice luka mirođija 150 gr brašna  1 kašičica praška za pecivo  1/2 kašičice soli   1/2...
Podvarak

Podvarak

  Potrebni sastojci 1 veća glavica kiselog kupusa 1,5-2 kg 1 kg tri vrste mesa (suva svinjska rebarca, krmenadle i kao treće možete uzeti pileći batak ili juneće meso)...
Teleća čorba

Teleća čorba


  Potrebni sastojci  500 g telećeg vrata sa koskom 1 veća glavica luka 1 veza zeleni (šargarepa i koren peršuna) 1 mali koren celera ili 1/2 srednjeg pola veze peršuna...
Pašteta od oraha i krompira

Pašteta od oraha i krompira

  Potrebni sastojci  pire od krompira mleveni orasi malo sušenog začina od povrća so, biber čen belog luka kašičica senfa vrela voda Način pripreme  Pire od krompira i mlevene...
Krem čorba od šargarepe

Krem čorba od šargarepe

  Potrebni sastojci  1 glavica luka 500 g šargarepe 3 kašike ulja 1 kašicica žutog šećera malo soka od limuna 2 kašike putera so, biber 2 kriške hleba Način...
Sir i Pršuta u testu

Sir i Pršuta u testu

  Potrebni sastojci  300 g belog brasna 100 g oštrog 7 g kvasca 75 ml mleka 5 jaja 185 g putera kasika šećera Brie,Ementaler,Rokfor ili neki drugi sir (kačkavalj)...
Lisnata Pogača

Lisnata Pogača

  Potrebni sastojci Sastojci za testo: 12 g suvog kvasca 1 kašičica soli 1 kašika brašna 700 g brašna za hleb 200 g kisele pavlake 250 ml mleka ili...

Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama

  Potrebni sastojci Za knedle: oko 700 g belog krompira 1 jaje 30 g putera 3 kašike pšeničnog griza malo soli 250-300 g brašna šljive Ostalo: ulje oko 150..
_______________________________________________________________________--


Potrebni sastojci
 500gr brašna
300ml mleka
1 celo jaje i 1 žumance
pola kocke kvasca
2 kaške šećera
2 kašike ulja
kockica putera
narendana korica limuna
šećer u prahu za posipanje
Način pripreme
 Prosejati u vanglu pola kilograma brašna i prstohvat soli, pa napraviti udubljenje u sredini. U manjoj posudi usitniti pola kocke kvasca, dodati kašičicu šećera, malo brašna i toplog mleka, promešati i pustiti da naraste. Nadošli kvasac sipati u ono udubljenje u brašnu, dodati jedno celo jaje i jedno žumance, dve kašike šećera, dve kašike ulja, komadić putera, 300 ml mlakog mleka i narendanu koricu limuna. Testo dobro izraditi, pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom da naraste, oko sat vremena, da se udvostruči. Potom testo premesiti, pa razvaljati na pobrašnjen čaršav, u debljini oko jednog centimetra. Čašom vaditi krofne, pa ih ostaviti pokrivene da narastu po petnaest minuta sa svake strane. Čašu svaki put uvaljati u brašno, da se krofne ne bi lepile. U dubokoj šerpi zagrejati ulje, ne prejako, jer će krofne izgoreti. Spuštati krofne u vruće ulje, pa poklopiti. Potom ih okrenuti i pržiti sa druge strane bez poklopca. Pržene krofne rešetkastom kašikom vaditi na salvetu, da upije višak ulja, a potom posuti šecerom u prahu.
 

Keks kolač sa kruškama (posno)

 http://www.seloturizam.com/wp-content/uploads/2014/03/Kolac-sa-keksom-i-kruskama-posno.jpg

Potrebni sastojci
  • 600 g krušaka
  • 200 g posnog keksa
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice šlaga
  • 1 l vode
Način pripreme
 Na dno tepsije poređati keks. U vodu staviti šećer, promešati, staviti oljuštene i isečene kruške i kuvati dok ne omekšaju. Izvaditi kruške iz vrelog sirupa, procediti ih, propasirati i staviti preko keksa. Razmutiti puding sa malo vrelog sirupa u kom su se kruške kuvale, a zatim staviti u taj isti sirup da se puding kuva. Skuvani pudong staviti preko krušaka i ostaviti da se kolač ohladi i stegne. Hladan kolač dekorisati šlagom, servirati i poslužiti
 

Punjeni krompiri

http://www.seloturizam.com/wp-content/uploads/2014/02/Punjeni-krompiri.jpg

Potrebni sastojci
  • 6 većih krompira
  • 150-200 g šunke, slanine
  • 150-200 g tvrdog sira
  • 1 kisela pavlaka
  • 1-2 jajeta
  • origano
  • so
  • biber
Način pripreme
 Uzeti 6 većih krompira, obariti ih u ljusci. Iseckati šunku, sir tvrdi, u to dodati origano, 1 jaje, kiselu pavlaku, so, biber. Kada je krompir tvrdo skuvan, da se ne bi raspadao, oljuštiti ga. Odseći gornji deo kao poklopac i izdubiti ga. To što smo izvadili iz krompira pomešati sa ostalim sastojcima i dobro promešati. Napunite krompire i staviti poklopce na njih, preliti sa uljem, staviti u rernu na 200 C i peći dok se krompiri ne zarumene. Služiti toplo, mada je odlično i kada se ohladi. Služiti uz sve vrste salata i preliva.
 

Pita sa kiselim mlekom

 http://www.seloturizam.com/wp-content/uploads/2014/02/pita-sa-kiselim-mlekom.jpg

Potrebni sastojci
  • 1 kg mladog kravljeg ili ovčijeg sira
  • 1 šolja belog projanog brašna
  • soli po ukusu
Način pripreme
1. Sir u šerpi otopiti na tihoj vatri uz povremeno mešanje, dok se potpuno ne otopi i ne odvoji masnoća (bice tecan, kao mleko).
2. Nakon toga dodati projano brašno, posoliti po ukusu i drvenom varjačom mešati neprestano 10-15 minuta.
3. Kada smesa postane kao grudva i počne da se okreće, može da se skloni sa vatre i posluži.
 

Mrvicasti kolac sa sljivama

 http://www.seloturizam.com/wp-content/uploads/2013/12/Mrvicasti-kolac-sa-sljivama.jpg

Potrebni sastojci
 Kora:300 g brašna
150 g margarina
250 g šećera
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
1/2 kesice praška za pecivo
1 limun (korica)Mrvičasto testo: 150 g brašna
100 g margarina
100 g šećera
1 mala kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice cimeta
Fil:
700 g šljiva
2 kašike ruma
Način pripreme
PripremaPrvo spremiti fil. Šljive odmrznuti, ocediti i iseckati (ne suviše sitno). Poprskati ih sa rumom i ostaviti da odstoje oko pola sata. Kora: Omekšali margarin umutiti, viljuškom, sa šećerom, u penastu smesu. Dodati jaje, kiselu pavlaku, izrendanu koricu od jednog limuna i brašno sa pecivom. Umesiti testo i ostaviti pola sata u frižider.
Mrvičasto testo:U odgovarajuću posudu staviti margarin sa šećerom i viljuškom sjediniti. Dodati brašno sa pecivom i cimetom, pa rukama napraviti od testa mrvice.
Izvaditi testo iz frižidera i u odgovarajućem plehu, koji ne treba podmazivati, rukama napraviti koru. Podignuti malo ivice testa.
Preko testa rasporediti iseckane šljive, …
…pa posuti sa mrvičastim testom.
Staviti pripremljeni kolač da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni. Pečeni kolač ostaviti da se prohladi, iseći na kocke i poslužiti.
 

Recept za savršene ćevape

 http://www.seloturizam.com/wp-content/uploads/2013/11/cevapi-recepti.jpg
 
Potrebni sastojci
  • 750 gr junetine
  • 250 gr ovčetine
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika vegete
  • 1 kašika bibera
  • 1/2 glavice bijelog luka
  • 1 kašika kajmaka
  • malo mineralne
  • Obavezni prilozi:

  • Što više crvenog luka to bolje
  • kajmak ili ajvar po želji

Preliv za lepinju:

  • provrela voda
  • malo goveđeg temeljca ili kocka
  • vegeta
  • malo ulja
  • peršunov list
  • bijeli luk
  • biber
Način pripreme

Priprema preliva:

  • Stavite sve začine u posudu, dodajte malo ulja, prelijte temeljcem i vodom pa pustite da prokljuća

Priprema ćevapa:

  • Meso narežite na sitnije komade i meljite ga (usitnite) 2x
  • U multipraktiku usitnite češnjak tako da izađe sok
  • Meso pomješajte sa sokom od češnjaka, začinima (dodajte ih po ukusu), kaljmakom i mineralnom. Dobro izmješajte smjesu i ostavite na par sati (najbolje preko noći) u fržider
  • Ćevape oblikujte uz pomoć šprice sa nastavkom za ćevape ili ručno
  • Pecite ih na roštilju ili ako vas sila natjera u tavi sa malo, malo, malo ulja
  • Kad su skoro gotovi prelijte ih zaljevom
  • Lepinje namoćite zaljevom i malo zapecite
  • (Izvor: Magazin.ba/domaci-recepti.blogspot.com)
 

Šlag torta sa kajsijama

 slag torta sa kajsijama
 
Potrebni sastojci
  • 3 kutije piškota ili plazme
  • 1 tegla kompota od kajsije
  • 4 kesice šlag pjene
  • 2 kesice šlag fiksa
  • 3 manje čaše kisele pavlake
Način pripreme
Šlag umutiti prema uputstu na kesici, dodati i šlag fiks. Umućenom šlagu dodati kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti. Kompot sipati u zdjelu. Piškote potopiti u tečnost od kajsija.
Ređati – piškote – šlag – piškote kajsije – šlag – piškote – šlag. Dekorisati sa kajsijama i žutim šećerom. Tortu staviti u frižider da se ohladi da bi se lakše sjekla. Prijatno!
 

Jeftin kolač

 jeftin kolac

Potrebni sastojci
 čaša vode (čaša od jogurta), čaša šećera, 3 kašičice džema, 3 kašičice kakaoa, kašičica sode bikarbone, šoljica ulja, 2 čaše brašna
Način pripreme
 Sve sastojke sjedinite i pecite u podmazanom plehu. Pred kraj pečenja premažite džemom od kajsija i vratite da se dopeče. Prijatno!
 

Socna pita savijaca od visnje

 
 Pita od visnje
Potrebni sastojci
 500 g kora za pitu, 1 kg višanja, 6 kašika griza, 15 kašika šećera, 6 kašika mlevenih oraha, cimet, ulje, šećer u prahu za posipanje
Način pripreme
 Pakovanje kora podelite na tri dela i napravite tri savijače. Svaku koru poprskajte uljem, a na poslednju rasporedite oceđene višnje, preko pospite pet kašika šećera i po dve kašike griza i oraha. Uvijte u rolat, složite u podmazan pleh i sve premažite uljem. Pitu stavite u hladnu rernu i tek onda uključite na 180 stepeni. Pecite dok pita ne dobije lepu rumenu boju, a pre služenja isecite i pospite šećerom u prahu
 

Kolač delikates

 http://www.seloturizam.com/wp-content/uploads/2013/10/kolac-delikates.jpg
 
Potrebni sastojci
 Kakao kora :
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike ulja
4 kašike vrele vode
4 kašike brašna
1 kašika kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
Način pripreme
Krem 1: 250 g mlevenih oraha
150 ml ruma (ili 100 ml mleka i 50 ml ruma, ili 150ml mleka i 2 kašičie ekstrata ruma)
250 g šećera u prahu
Krem 2:
4 jajeta
9 kašika šećera
2 kašike kakaoa
250 gr margarina
Dekoracija:
50 g čokolade za kuvanje, izrendane
 

Kocke sa šljivama

 
 kocke sa sljivama
 
Potrebni sastojci
 4 jajeta, 180 ml jogurta, 2 čaše brašna, 100 ml ulja, 100 g šećera, 50 g rastopljene čokolade za kuvanje, pola kesice praška za pecivo, 400 g očišćenih šljiva, kesica vanilin šećera, 50 g listića obarenog badema, 2 kašike džema
Način pripreme
 Umutite mikserom jaja i šećer, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i ulje. Ujednačenu smesu prepolovite i u polovinu umešajte rastopljenu čokoladu. U podmazan pleh sipajte prvo smesu sa čokoladom, pa žutu smesu. Preko svega rasporedite polutke šljiva i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni. Pečen kolač premažite džemom izmešanim s vanilin šećerom i pospite listićima badema. Pre služenja isecite na kocke.
 

Posipana pita, Posipaca

Posts navigation



12 May, 2015

Scoff

lista

Risultati immagini per le persone sono come la musica alcune sono pura






Video Jukebox

BA

BA
BA

JAP




ruka ruci

ruka ruci

Featured Post

GRAMMATICA lezioni di Giuseppe Patota

GRAMMATICA lezioni di Giuseppe Patota 4:15 ...

BUCANEVE

BUCANEVE