Carnes
Curso gratis de Cocina de Tía Elena: Carnes
- Lección 1 Pollo a la Naranja
- Lección 2 Solomillo envuelto en hojaldre
- Lección 3 Escalopines de ternera con champiñones
- Lección 4 Escalopines de ternera al vinagre balsámico
- Lección 5 Zorza
- Lección 6 Higaditos de pollo con arroz
- Lección 7 Filete de hígado con cebollas y pimientos
- Lección 8 Pechugas de pollo con pasas
- Lección 9 Costillas con salsa barbacoa
- Lección 10 Higado de ternera a la plancha
- Lección 11 Pollo frito estilo americano
- Lección 12 Hígado en ensalada
- Lección 13 Lagrimitas de pollo
- Lección 14 Suprema de pechugas de pollo
- Lección 15 Pollo al curry con arroz blanco
- Lección 16 Hamburguesas caseras
- Lección 17 Codornices guisadas
- Lección 18 Picantones al horno
- Lección 19 Recomendaciones Finales
Curso gratis de Recetas de platos de carne
- Lección 1 Albóndigas
- Lección 2 Albóndigas con salsa de verduras
- Lección 3 Bistecs con salsa roquefort
- Lección 4 Brazo gitano de carne
- Lección 5 Caldereta de cordero
- Lección 6 Capón con manzanas
- Lección 7 Carne estofada
- Lección 8 Cerdo agridulce
- Lección 9 Chuletas de cerdo braseadas
- Lección 10 Chuletas de cordero con bechamel
- Lección 11 Cinta de lomo al horno
- Lección 12 Conejo a las hierbas
- Lección 13 Estofado de Ternera
- Lección 14 Fiambre de Carne
- Lección 15 Filetes al Oporto
- Lección 16 Flamenquines
- Lección 17 Gallina con Pisto
- Lección 18 Hígado al Jerez
- Lección 19 Lomo de ternera al Vino
- Lección 20 Matambre a la Pizza
- Lección 21 Pato con Nabos
- Lección 22 Pechuga al Oporto
- Lección 23 Pierna de Cerdo
- Lección 24 Pollo Andaluz
- Lección 25 Rabo de Toro Estofado
- Lección 26 Rollitos de Jamón
- Lección 27 Rosca de Carne con salsa de champiñones
- Lección 28 Filetes rusos con tomate
- Lección 29 Salchichas con Bacon
- Lección 30 Salchichas con queso
- Lección 31 Solomillo a la Wellington
- Lección 32 Recomendaciones Finales
